お食事

「コスモス・オティウム」が手掛けるバタフライバレーリゾートのダイニングは、自然との共生という理念を受け継ぎ、食材から味わいに至るまで地域の特色を取り入れています。山林の息吹、大地の鼓動、臨場感あふれる地元の旬の農作物を、一皿一皿に込めた心温まるおもてなしへと昇華させ、多彩なメニューをお届けします。素材へのこだわりと風土の味わいを大切に仕立てた滋味溢れるお料理は、食卓にいながらにして大自然の呼吸と四季の移り変わりを五感で感じさせてくれます。